和氏现有奶山羊存栏量10万多只，奶牛上万头。高端智能的102位转盘式自动化挤奶设备，生产依据电脑管理软件，实现自动化管理运行，合理搭配营养，全方位保障牛羊的科学饲养。

颜值高、体型好、产奶多、乳质高，是和氏乳业莎能奶山羊、阿尔卑斯奶山羊以及关中奶山羊和荷斯坦牛的特点。

“饮食”决定着奶源“新鲜”的第一步。和氏乳业特别制定牛羊专属“食谱”。每天牛、羊摄入主要食物为：玉米、青草和紫花苜蓿。根据不同的发育阶段及生理状况，进行精细化、精准化饲养及管理，让牛羊吃得放心。

以奶山羊为例，根据食谱，精确计算羊只每日所需营养摄入标准。既有农场自有种植的本地牧草，也有国外进口直送牧草。和氏乳业凭借牧草种植、饲草检测、生态养殖从源头保证奶源的新鲜。

“起居”方面：采用厚铺垫草回归自然的生态化饲养环境，并配备自动化恒温电加热水槽，自动通风系统，荷兰TMR混合日粮自动投料系统全面实现智能化、精细化管理。

挤奶过程中，每只牛羊都会有5名工作人员负责，通过电脑识别系统进入自动化挤奶设备中，进行乳房的清洗，挤掉前三把奶后套杯挤奶，达到标准后自动脱杯电脑系统进行奶量记录，实现完整的挤奶程序。

为了保证奶粉先天的新鲜品质，和氏奶粉的生产从鲜奶运输到制造，将整个过程打造2小时“生态圈”。将新鲜的奶源从真空食品级管道中传输至速冷系统，10分钟以内奶温降至3摄氏度左右，在两小时加工成粉，保证奶粉的鲜活营养。